经典美食节活动策划

时间:2022-07-31 23:17:40 活动策划 我要投稿

经典美食节活动策划

经典美食节活动策划1

  一、活动目的:宣传健康饮食文化,培养动手沟通能力,丰富学生校园生活,营造快乐迎新氛围。

经典美食节活动策划

  二、参与人员:全校师生

  三、活动形式:以班级为单位,自定美食,自购食材,烹制经营。

  四、活动要求:

  1.各班确定店铺的名称、美食品种,填写好“美食节店铺申报表”上交政教处。政教处根据各班申报表中的美食项目及所需用电设备情况等作统一规划调整。

  2.各班根据设定的美食品种,精心做好食材选购、加工烹制、工具设备、店铺美化、宣传广告、人员安排、经费预算等工作。

  3.学生每人上交给班级10元,同时请班主任下发每个学生10元的“美食券”,用以学生购买各种美食小吃。

  4.每位学生用“美食券”去店铺购买美食小吃,能做到文明有序、安全卫生、光盘行动。

  五、活动准备:

  1.店铺装修总务处根据场地给每班搭好店铺,并根据各班上报的店铺名称制作好店名,其他美化内容由各班自行设计布置。

  2.美食设定:如混沌、水饺、汤圆、面条、粽子、粥羹、春卷、寿司、热狗、沙拉、饼干、蛋糕、茶叶蛋、臭豆腐、南瓜饼、爆米花、棉花糖、烤鸡翅、榨果汁等小吃。各班讨论协商,尽量做到不重复。

  3.食品要求:每班准备4-5个不同品种的美食,各班食品总数需准备100份左右,每份小吃的价格控制在1-2元。在选购食材时,一定要保证食品安全卫生。

  4.烹制设备:各班在烹制过程中需要用到的设备,请自行准备,可邀请班级中有经验的家长一起参与准备。因考虑到同时用电产生的电路紧张问题,需准备好煤炉。

  5.学生参与:要充分发挥学生的主动性,各班的美食尽量能让每个学生参与制作,让学生体验烹制、包装、收银、做广告等等工作过程。各班老师要设置好不同岗位并且分批让学生体验其中的`过程。

  6.印发“美食券”:由政教处制作“美食券”,请班主任下发给每位学生。鼓励学生将代购券用完,如果没有用完,视为作废。

  7.餐具准备:请总务处安排给每位学生下发一个汤碗和一个调羹。

  8.活动指导:请各班主任在活动前针对学生活动时的安全、卫生、纪律等方面加强教育。班主任和随班老师必须全程参与指导学生活动,行政领导蹲点年段的活动秩序。

  9.活动评奖:学校将根据每个店铺的装修美化、经营秩序、员工形象、服务质量、小吃口味评比最佳美食铺,并评出若干个单项奖。

  美食节活动评比细则

  一、奖项设置:

  综合奖(各年段2个)-最佳美食铺

  单项奖(若干)-最美店铺奖、最佳服务奖、美味小吃奖

  二、评比要求:

  综合奖:

  最佳美食铺:各单项都做得较出色的店铺。

  单项奖:

  最美店铺奖:店铺美化漂亮、设备用品摆放整洁、店员形象得体,店铺名称和美味小吃主题创意一致。

  最佳服务奖:店员能做到热情大方、礼貌待客、有序经营。

  美味小吃奖:烹制的小吃口味美,受到多数学生喜欢。

  三、评委组成:

  行政领导、教师代表、学生代表。

经典美食节活动策划2

  一、方案总览

  举办校园美食节活动有利于丰富同学的课余生活,在美食节上,我们也准备了丰富的美食和比赛,在品尝的同时也锻炼我们的动手能力。

  二、校园美食节活动市场环境分析

  1、产业环境:学校食堂以饭类和菜类为主,也卖些面食,规模就是一层楼;学校里面的购物中心,大多是炒饭类,多为小店经营;小吃类多是快餐式的,比较少;校外和校内的购物中心差不多。

  2、目标市场:我们的美食节以小吃为主,打的旗号是小吃好吃不贵。

  3、政策法规:完成按照工商部门的'食品安全条例

  4、同类会展:小吃节,小吃会,美食展销会,庙会,特色小吃节,小吃巡展,厨艺展

  5、自身资源:学校拥有8000多学生,学校拥有场地。

  三、校园美食节活动策划的工作小组

  1、策划主管1人:

  2、策划人员3人:

  3、文案撰写人员5人:

  4、美术设计人员5人:

  5、市场调查人员20人:

  6、媒体联络人员6:

  四、校园美食节活动策划方案

  1、校园美食节的名称:魅力现代美食节

  2、校园美食节的举办地点

  (1)校园美食节举办地的选择:在四川现代职业学院的陶行知广场和喷泉带举办,我们定位的是举办小吃的美食节,学校8000在校人是我们巨大的潜在顾客,加上学校外面的人,所以我们选择在离校门口近的陶行知广场和喷泉带,哪里的场地便于我们搭建小吃摊,场地开阔。

  (2)校园美食节场地的选择:陶行知广场是成方形的布局,在方形的最中间是陶行知塑像,便于我们搭建一个U形的展台,而喷泉带,我们是按照学校喷泉的分布弄展台。若与学院沟通好,还可以在展示产品时,同时感受喷泉带来的情调。

  3、校园美食节的举办时间

  (1)在什么时间举办美食节:9月9日和9月10日

  (2)举办时间的长短:2天

  (3)重要日期和时间段:开幕式9月9日早上9点整,

  ①开幕日和闭幕日:9月9日开幕,9月10日闭幕

  ③参加的报名截止时间:9月5日下午16:00

  ④组团报名的截止时间:9月8日下午16:00

  4、校园美食节的举办频率:一年2吃,分别是3月和9月

  5、校园美食节的举办机构

  (1)主办单位:XXXX企业

  (2)承办单位:四川现代职业学院

  (3)协办单位:XXXX策划公司

  (4)支持单位:四川现代职业学院

  6、校园美食节的规模

  (1)举办的面积:600多平方

  (2)参与美食节的小吃数量:300种

  (3)观众的数量:6000人次

  7、校园美食节的主题

  以最美现代人为主题,让可以生活不枯燥。

  8、校园美食节的定位

  定位在2-4元的小吃上,让不同地方的小吃展现不同的风味

  9、校园美食节的初步预算:

  (1)费用

  ①场地布置费用:摊位遮阳伞30个/300,气球40元, ②宣传推广费用:宣传单200元

  ③佣金费用:1人50/1天

  ④相关活动经费:500元

  ⑤其他费用:500元

  ⑥其他不可预测费用:500元

  (2)收入

  ①展位销售:展位一天一个600元

  ②企业赞助:4000元一天

经典美食节活动策划3

  一、活动目的:

  为了让学生体验生活、享受生活,在融合、欢乐的氛围中体验到收获的快乐,营造一种休闲娱乐、祥和的'校园氛围,学校大队部根据学校的实际情况,特在元旦来临之际举办本次校园美食狂欢节。

  二、活动时间:

  20xx年12月30日下午3:00—4:00;打扫卫生:下午4:00—4:30。

  三、活动地点:

  各年级段教室。

  四、参与对象:

  全体教师和学生、家长志愿者各班5名。

  五、人员安排:

  1、总负责(各班级巡视);

  2、安全教育(提前布置做好安全教育,活动当天紧急情况处理);

  3、摄影、班主任(活动结束后将照片发至z老师邮箱);

  4、卫生管理:各班主任(安排好当天卫生大扫除人员);

  5、活动策划、报道。

  六、活动要求:

  1、各班以班级为单位,由班主任老师组织学生在教室内开展美食分享会。注:不建议现场烧菜。

  2、各教室进行简单布置,营造适合“元旦”及“美食节”活动的环境。各班安排活动主持人,设置节目游戏活动环节,增添欢乐!活动照片结束后挑选5张发至邵晓红老师邮箱。

  3、每位学生自带一道菜(要求家长或者孩子自己烧的且要新鲜),尽量做到品种多样,食品丰富。

  4、活动结束后,各班清理好活动场地,做好班级清洁工作,4点40大队部负责检查各班卫生。

经典美食节活动策划4

  一、活动目的:

  盛夏正是举办美食节的大好季节,为聚集人气以及宣传 ,让现有客户对其更加有信心,让潜在客户看到沿街区位的良好前景,营造完美的龙虾美食节从而提升 品牌影响力。

  二、时间、地点、参与人群:

  时间: 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00 地点:售楼部门前广场

  人群:业主、到访客户及项目周边社区居民

  三、活动方式:

  1、邀约老业主领取美食龙虾券

  2、通过派发免费龙虾食用券(每人一张2斤龙虾券)和啤酒代金券(每人两张500ml的易拉罐啤酒)吸引人气。吃龙虾,啤酒免费喝;入口处发放部分美食代金抵用券;(25元/人,可购买烧烤等其他美食)

  餐饮安排:

  龙虾2-3家(老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌,龙虾口味品种多样,来参与的'龙虾店附带烧烤和凉菜)

  啤酒屋1-2家(如百威或雪花冷饮、啤酒等)

  四、活动安排:

  5月30日 龙虾嘉年华美食节开幕式

  备注:期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动;

  五、推广宣传:

  1、报纸:5月28日 合晚赠送底版

  2、网络媒体:5月18日—5月31日,开通专题页面,组织网友互动参与

  3、自媒体及其他资源:利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动,利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。

  4、线下宣传:派单宣传、宣传海报张贴

  八、费用参考:

  购买龙虾和啤酒总费用:龙虾市价50元/斤, 500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶

  费用预计: 龙虾费用:元

  啤酒费用:元 烧烤费用:元 活动公司费用:元

  合计约:元

经典美食节活动策划5

  背景分析:

  湘菜技艺几千年的厚重积淀,从十个方面能够看出它深邃的内涵特点:水最为始,火之为纪,味之为本,刀为之要,料为之博,配为之当,器为之美,名为之雅,肴之为新,筵为之丰。

  当前湘菜得到空前的发展,名列八大菜系之列,改革开发以来,湘菜品牌得到了进一步的提升,但仔细一看,湘菜产业随之进入了平民化消费时代,当前的湘菜在消费者心目中构成了“价廉”“味美”“低档次”的餐饮形象,从而埋没了高品质的湘菜的发展。解放前如“组腌菜”位列中国官府菜之一,其选材精,加工严谨,注重火候、出品个性突出、辣而不烈、清爽淡雅、层次分明。在干料涨发方面更是独树一帜。由此可见湘菜之精良、之内涵、之实力。

  出于发展过渡时期的xx,平民消费是主流,湘菜企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张,是湘菜品质下降的根本原因,加上一些原料生产、供应抹去暴利,利用超标激素造假制假,而企业为了立足超多选用这些低质食材,作为出是为了到达口感,从而超多添加化工调味品,原本使用鸡汤、高汤进行调味的程序已经无情被淘汰,这种不讲究营养科学,盲目不负责的行为,已经留下了重大的安全隐患。阻碍了湘菜前进的步伐。

  xx一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市、一个红色城市,民以食为天,国民经济日趋增加,消费水平日渐提高,健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。是xx人民历史的使命。

  一、活动宗旨性质核心价值

  为了全面贯彻落实xx省人民政府关于湘菜产业发展的相关精神。全民学习神农炎帝历史文化直接推动湘菜产业的发展,塑造xx又一城市名片。

  为弘扬中华传统美食文化,彰显中华民族美食精华,并体现华夏民族的优良传统。举办中国(xx)首届“神农”湘菜文化美食节美食节,它是xx美食文化融合和发展的城市名片,是对我国传统美食文化的传承和发扬;它将竖立起一个极好的交流平台。它将成为xx美食交流、商务沟通互动、宣传城市名片的活动之一,将在社会上渲染出“全民参与的节日”。它同时也将凸显神农炎帝文化这一张独有的金名片,它将推动xx省餐饮经济的全面发展。

  此次文化美食节纯属公益性质,并非盈利活动。

  二、活动目的

  中国(xx)首届神农湘菜文化美食节,活动项目由xx省xx餐饮行业协会与全国多家视觉、平面、声波媒体全方位合作,实现全民参与、全民支持活动的聚集号;首届美食节将吸引参赛个人的美食菜谱和餐饮商家,汇聚长株潭地区及周边城市特色经典菜食,开发和创新出绿色环保系列菜食。并透过家庭厨艺展示会和厨艺大比拼湘菜高峰论坛、炎帝祭拜等活动,调动各企业和全民参与的用心性,构成竞争,从而刺激本土企业更好地发掘特色美食、规范我省湘菜产业发展。随着中国(xx)首届“神农”湘菜文化美食节的宣传推举,xxxx神农炎帝的传统文化与美食文化的交互式活动将不断增多,我们xx湘菜的美食文化及历史文化经典,也将成为xxxx的城市金牌名片。

  三、组织机构

  主办单位:xx省人民政府

  xx省商务厅

  中国烹饪协会

  承办:xx市人民政府

  执行承办:xx市商务局

  xx市餐饮行业协会

  合作媒体:xxx

  网络支持:xxx

  四、活动统筹

  主展示会场一个:xx神农城

  《一》前期宣传:(活动前一个月开始)

  1、第一天,xx卫视、xx娱乐频道、xx日报全面推出活动宣传海报。(资料美食节简介、报名参与事宜、企业冠名和赞助启事);相隔一周播出同一个主题和资料(宣传的同时开始理解报名,并采用倒记时的形式进行收缩);

  推出活动主题:中国(xx)首届神农湘菜文化美食节:神农伴我行美食你我她;菜由你家出,吃喝在大家

  2、第十天公交移动电视按每一天20次每隔一天播出的播放频率,播放“美食节”纯平面-“广而告之”主题-广告。

  3、第二十五天,由赞助商(5-8名)各带给促销电动车20辆,约100-150辆。每辆电动车驾驶员1名,副座乐手1名(副座由民间乐队组成),每辆车插有或挂有“中国(xx)首届神农湘菜文化美食节”的三角彩旗。路线待定。沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民,报名手册及宣传册子(活动宣传、赞助商品牌宣传)沿路发放。

  《二》展示会场地点设置:

  1、主展示会场:

  地点:xx神农城

  《三》美食展示会特色及现场特点:

  1、美食特色:

  美食文化节将包括xx土菜绿色特色美食及小吃、以及走进家庭美食做法。大会评选出100大湘菜经典湘菜系列,同时结合历史文化推出全民参与,提高全民职责心与品牌意识。

  2、展示会现场特点:

  总则:美食文化节是一次全世界湘菜消费者参与的厨艺大赛;也是特色美食、精品美食、传统美食推介、销售活动,更是神农炎帝文化和美食文化大的交融和升华;也是xx餐饮商家一次品牌集中展示和交流的国际平台。因次,总体活动凸显:

  a、持续主展示会系列活动之间的连贯性与国际性,同时要注意根据各地的状况,突出不同场次的特色,避免单调。

  b、展示会现场将启动全民参与的活动方式--网络投票、手机信息投票和现场投票占总分70%,现场专家评审占总分30%。

  3、活动展示会现场的辐射效应:

  每个展示会现场,经过前期的宣传、造势,参与人数和现场人气均到达饱和点,现场参与人员及企业参与人员,以及观看人群将因人旺市旺,使活动人气进入顶点,再由视觉、空间、平面三方媒体现场转播、系列报道、现场直播等辐射,将由点带面的启动全民的热情和知足度。

  4、首次结合神农炎帝的历史文化背景。

  此次美食文化节首次巧妙有效的结合了神农炎帝历史文化,既学习了文化知识,也是本次活动的'又一闪光点。

  五:活动时间、主题、地点、资料

  1、美食节总体活动时间:待定。时长为一周;

  2、中心展示会场地点:xx神农城

  3、活动主题资料:学炎帝精神做品牌湘菜创餐饮辉煌树城市名片

  六:具体活动详情

  系列活动一:湘菜大赛

  地点:xx神农城

  主题:集湘菜之精髓展xx之风采

  参与对象:全国以及国际34个湘菜大师代表队、xx本地及周边地区企业选手代表

  活动亮点:全民参与性,现场厨艺大赛,增强了活动的可观赏性。可凸显一大批优秀人才。

  资料:

  a、长株潭及周边地区的企业商家进入主会场参展构成风味小吃、特色美食一条街)。

  b、中国(xx)首届神农湘菜文化美食节开幕式

  c、参赛选手展示厨艺开始

  d、参赛者现场制作的美食现场评审后推出,标价售出(在美食一条街指定位置)。

  e、展示现场每隔2个至3个参赛选手赛事,现场进行抽奖(抽奖资料为美食相关知识问答,礼品由赞助商带给)。

  系列活动二:品尝湘菜

  时间:待定

  地点:xx神农城

  活动主题:美食你我她、菜由我家出,吃喝在大家。

  活动对象:全名参与

  活动亮点:从味觉视觉和感觉调动全民用心性,搜集更为准确的市场反馈信息,同时拉动了消费。为高峰论坛做好了素材准备,埋下伏笔

  资料:

  a、美食一条街中心点,现场进行美食拍摄展示会

  b、美食大品尝

  c、民众意见收集

  系列活动三:湘菜高峰论坛

  地点:xx神农城

  活动主题:肩负xx人民之重任悟我辈发展之道路

  活动对象:政府领导、权威美食、经济等领域专家以及媒体记者

  活动亮点:首次透过理论结合现状,真正权威解决问题,谋求行业发展道路。资料:

  a、邀请有关政府领导、权威美食、经济等领域专家参与座谈会。

  b、总结湘菜现状、参考整个国菜发展现状,结合xx民众意见,解决当前湘菜发展所面临的问题,规范湘菜发展壮大,提出发展规划部署。

  c、各大媒体现场报道与监督。

  系列活动四:祭拜神农炎帝

  时间:待定

  地点:xx神农城

  主题:学神农炎帝精神树湘情第一品牌

  参与对象:全名参与

  活动亮点:透过学习古人的精神,结合时代经济发展规则,透过全名参与的形式,到达预期的目的,也整个贯穿了整个活动的每个环节,是此次文化节又一高潮点。

  资料:

  a、全员祭祀

  b、颁发湘菜大赛奖状及奖金,现场宣布湘菜形象大使。评选优秀湘菜企业,现场签约。

  c、闭幕式,炎帝精神在现(文艺演出)

  d、美食节结束,会场清理活动总结。

  七、相关奖励与文献宝典:

  1、奖励等级:

  评选出100个湘菜品种系列

  10名金牌菜系

  20名银牌菜系

  30名铜牌菜系

  50名优秀菜系

  2、湘菜金品荟萃系列丛书:(20000份)

  a、活动获奖美食推介:

  获奖者简介,获奖美食彩图、精细配料、操作细节、厨艺要点。(开本:1230×1230,正文页数:200页)

  b、冠名、赞助商企业品牌宣传:

  封首、封二、封三、封四、封底、插页

  (彩色页开本:1230×1230)

  c、大会精神

  3、首印xx集餐饮、休闲、娱乐为一体的美食地图:(10万份)

  彩色开本:1998×2460单页

  注:“美食地图”将在必须周期内,更新推出新增加的酒店、宾馆、餐馆、茶餐吧、特色街、

  八、媒体策略

  以电视、报纸、网络、电台等媒体为主,辅以其他形式,如利用热线、公交移动电视、参与者报名、派送参观券和现场广告烘托等方式,做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。

  九、效果预测

  活动的成功举办,将到达以下效果:

  1、突出湘菜美食与神农炎帝文化相结合,有效的宣传中华民族的传统文化。

  2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。

  3、服务百姓生活,推介美食美味,充分展现家庭厨艺、餐饮名店、名厨、名师的精湛技艺和高超绝活,让广大百姓充分领略到时尚美食文化与传统美食与传统文化的无穷魅力

  4、打造知名品牌,展示企业风采,促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。

  十:费用预算

  a:费用来源

  1、美食节活动总冠名10万元(1名)。

  2、美食辅料赞助商(6―12家)5000元/单件商品(6名)。

  3、群芳谱美食汇编(广告赞助商),每家收费1000元(50名)

  4、美食地图广告赞助商,每家收费800元(300名)

  5、参与企业(20xx/家,共计20家)个人报名收费收取(200元/个人共计100名);合约6万元;

  6、自筹资金23.6万

  合约计:50万元。

  b:费用支出:

  1、媒体宣传、促销宣传等55万元

  2、湘菜金品荟萃系列丛书20万元。

  3、美食、休闲、娱乐地图5万元。

  4、展示会现场租赁费10万元。

  5、现场布置舞台搭建15万元

  6、评审专家、记者、现场工作人员、保安等合约10万元。

  7、祭拜以及节目:10万元

  8、奖金及代言费10万

  9、优秀湘菜创业扶持10万

  10、活动资金5万

  合约计:150万

  c:前期预算收入:

  150万元-50万元=100万元(一百万元)。即需申请资金为人民币100万(一百万圆整)用于此文化节。

经典美食节活动策划6

  活动背景:

  为了增强我们xx系学子DIY能力以及创业意识,弘扬中华美食文化,给学生提供一个展现自主创业能力的平台,地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。具体策划如下:

  一、活动目的:

  弘扬xx美食文化,展现xx学子风采。

  二、主题:

  xx新“食”代

  三、活动时间:

  20xx年11月10日——11日(周六、周日)

  四、活动地点:

  东区中心广场

  五、参加对象:

  xx师范学院xx系全体全日制学生

  六、活动内容:

  1、本次活动由学生自主经营,展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是DIY的.,也可以是进货的)。

  2、学生自由组队,不限专业、级别,每组不超过4人,也可以社团或学生组织等组队形式,通过写策划书和填写报名表,上交到系生活部,有系生活部统一上交到院生活部。

  3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选,所评选出的14支队伍将于11月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销。

  七、报名时间及方式:

  1、各队伍(除社团、学生组织形式外)于4月7日前填写报名表和电子档,报名表统一交到系生活部干事西区:陈xx;东区:王xx;电子档统一发到xxxxxxxxxx_@。

  2、以社团、学生组织的形式报名参加的队伍,可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。

  八、注意事项:

  1、本次活动学生参加展销的材料用具,如食材、炉具、插排等要自备(除桌子、帐篷等外),且盈亏自负。

  2、参加展销的食品要卫生,要自带垃圾袋,保证展区周围的卫生

  3、参加展销的炉具功率要上报,且不能高于3000W。

  4、展销价格要具体,不可临时涨价,也不可临时降价(除11月11日下午外)

经典美食节活动策划7

  盛夏正是举办美食节的大好季节,美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步,只要把各个环节做好,不难做出一场别开生面的盛宴。

  美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定,上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算,制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员,以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。

  一般来讲,美食节主题选择有很多种可以参考的依据,而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符,与整体形象保持一致,同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参:

  (1)以某一原料为主题

  (2)以中外节日为主题

  (3)以地方菜系、民族风味为主题

  (4)以与名人、名厨有关的菜点为主题

  (5)以仿制的古代菜点为主题

  (6)以本地区、本饭店菜点为主题

  (7)以某种技法和食品为主题

  (8)以食品功能特色为主体

  (9)以某种餐具器皿为主题

  (10)以普通百姓大众化菜点为主题

  (11)以喜庆、寿辰内容为主题

  (12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题

  (13)以季节特色菜点为主题

  (14)以某一类人群喜爱的食品为主题

  (15)以外来菜品为主题

  (16)以其他缘由组织的美食节

  以下和大家分享美食节策划方案案例,供大家参考。

  “食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案

  前言

  济南山东省会,鲁菜发源地之一,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求,济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜),融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了,在以往的美食活动经验上,又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工,为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。

  一、活动主题:

  品味春季的时令食材,鲜香时尚的美食,感受生态与健康,人性服务,亲情接待,营造完美的.“红火四月龙千潭美食节”

  二、活动内容:

  20xx年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美

  食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中,从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本,节以人为乐”的效果,提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!

  三、活动时间:20xx年4月8日到4月16日

  四、活动形式:

  宴会套餐,零点两种方式,【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。

  五、活动操作程序:

  (一)筹备

  1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

  2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息,唤起消费者的关注;

  3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。

  (二)举办

  1、品牌千潭菜肴形象展示

  主题:有滋有味,色、香、味、形。

  方式:设固定的展区,制作成品展示。

  形式:通过红火四月千潭美食节体验,展示品牌及其文化形象。 互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼

  品)

  2.内容:

  (1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态;

  (2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示;

  (3)服务人员的仪表姿态。

  (4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、鲜花点缀其中,并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

  3、促销活动

  主题:轻松体验,更欢乐。

  形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。

  内容:在红火四月千潭美食节期间,免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注:以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴,非美食节菜肴不享受此待遇。】

  六、活动组织:

  1、工作分工

  餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定和人员的筹备采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品管理与推销销售部负责老客户信息传递

  2、协调联络

  采购部、销售部、前厅部。

  3、对外宣传

  宣传单、指示牌、台卡等。

  4、客户营销

  销售部配合整理客户资料,群发短信息。

  5、活动保障

  采购部原材料采购,销售部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。

  七、环境布置:

  挂条幅2条,停车位1条,展示柜上方1条,酒店门口前放置升空气球条幅2个,大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹,餐厅平顶挂彩带。。

  八、宣传策划:

  1、印制美食节广告彩页随晚报附送。

  2、大堂放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)

经典美食节活动策划8

  为了增强我们xx系学子DIY能力以及创业意识,弘扬中华美食文化,给学生提供一个展现自主创业能力的平台,地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。具体策划如下:

  一、活动目的:弘扬xx美食文化,展现xx学子风采。

  二、主题:xx新“食”代

  三、活动时间:11月10日——11日(周六、周日)

  四、活动地点:东区中心广场

  五、参加对象:xx师范学院xx系全体全日制学生

  六、活动内容:

  1、本次活动由学生自主经营,展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是DIY的.,也可以是进货的)。

  2、学生自由组队,不限专业、级别,每组不超过4人,也可以社团或学生组织等组队形式,通过写策划书和填写报名表,上交到系生活部,有系生活部统一上交到院生活部。

  3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选,所评选出的14支队伍将于11月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销 。

  七、报名时间及方式:

  1、各队伍(除社团、学生组织形式外)于4月7日前填写报名表和电子档,报名表统一交到系生活部干事西区:陈xx;东区:王xx;电子档统一发到

  2、以社团、学生组织的形式报名参加的队伍,可于4月8日前直接将报名表和电子档递交到社联。

  八、注意事项:

  1、本次活动学生参加展销的材料用具,如食材、炉具、插排等要自备(除桌子、帐篷等外),且盈亏自负。

  2、参加展销的食品要卫生,要自带垃圾袋,保证展区周围的卫生

  3、参加展销的炉具功率要上报,且不能高于3000W。

  4、展销价格要具体,不可临时涨价,也不可临时降价(除11月11日下午外)

经典美食节活动策划9

  一、活动名称:校园美食文化节。

  二、活动主题: 健康美食 开心校园。

  三、活动的目的及意义:

  为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气,彰显个性风采,由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展,培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念,旨在通过本次活动的举办,强化我校后勤服务集团提供服务的质量,让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的.同时,也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。

  本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动,是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动,本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题,在增强同学们的食品安全意识,丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师,目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化,倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念,增强大学生安全食品意识,提高学生的动手实践能力,展现当代大学生的风采 ,是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体,也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。,此外,本届文化节将校园文化与企业文化充分结合,是为了加强企业与高校的联系,为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传,在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗,负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题,提供切实帮助,积极实践美食文化节活动宗旨,力求营造良好的美食文化氛围。

  四、活动时间: 本学期。

  五、活动地点:西区篮球场。

  六、活动人员:全校师生。

  七、活动小结:

  1、发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。

  2、展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。

  3、树立大家对健康饮食的理念。

  八、活动具体内容:

  (一)名家厨房大展拼:设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。

  (二)厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼:各参赛小组现场制作,以展示自己的厨艺。

  (三)瓜果创意大赛:各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。

  (四)水果拼盘大赛:由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.

  (五)美食知识互动:

  1、在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。

  2、现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星,将得到我们的精美奖品!

  (六)美食摄影展:

  活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。

  (七)天使礼物———生日礼物、免费食品大派送:

  在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定),并对最先登记的五名同学另发奖品,作为美食节礼品。

  (八)大学生美食文化节舞会:

  次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈,然后大家集体参加,后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台,大家一起度过一个狂欢夜。

  九、活动参与人员:

  1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队。

  2、以宿舍为单位的代表队。

  3、校内各食堂代表队。

  4、各团啦啦队及后援团。

  5、比赛各评委。

  6. 学生代表及大众评委。

  7、伙管全体工作人员及其他协助组织。

经典美食节活动策划10

  一、背景分析

  面对国际国内风云变幻的发展形势,该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。镇领导强调:要进一步坚定信心,积极寻找有力的应对措施,保持经济实现平稳较快增长,着重是要做到四个“千方百计”:一是要千方百计增加投资,拉动经济增长;二是要千方百计稳定现有企业,实现增资扩产;三是要千方百计挖掘潜力,加快增收;四是要增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。同时,要进一步强化政府服务,减轻企业负担,帮助企业克服困难,发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作,积极开展高端服务的招商活动,加快高端服务业的发展,确保如期实现全年经济增长的目标任务。

  作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇,据不完全统计,该镇共有酒店旅馆约130家,其中五星级酒店3家,四星级酒店8家,全镇客房总数近万间,每天能同时接15000名游客入住,年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名,汇集了国内外众多美食,200余家酒楼食肆星罗密布,有“台湾风情街”之称,在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业,生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展,该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上,是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业,无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力”的重要突破口。

  然而,该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非,但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉,而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度,未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此,为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度,打造一个长久不衰的行业盛会,该镇镇有条件也有必要以“中华(该镇)美食节”作为活动主题,借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势,一举奠定该镇作为“会展名镇 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,并拉动酒店餐饮业的相关消费。

  二、活动目的

  1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后,籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”,进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的.城市运作活动,不强调必须在本年度内实现。

  2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业,借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力,以美食节的成功举办为契机,千方百计增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。

  3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度,扩大该镇在珠三角范围的知名度,争取在美食节期间吸纳100~300万的消费者。

  4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台,树立行业品牌,扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。

  三、美食节活动构思

  中华(名镇)美食节

  ——会展名镇·美食天堂

  本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题,通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与,以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式,加以“东莞餐饮设备及用品展览会”,为云集该镇的国际国内商务休闲客人创造一个浓郁的美食消费氛围,同时努力塑造该镇餐饮企业品牌,塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象,打造一个开放式、持久性的美食盛会。

  (一)组织机构

  主办单位:主管市局和国家烹饪协会

  承办单位:镇政府

  协办单位:东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等

  策划单位:正太联合策划机构

  特邀出席嘉宾:

  市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导……

  名 称:中华(该镇)美食节

  时 间:20xx年10月01日~ 20xx年10月31日

  地 点:除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外,本次盛会不设主会场,分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周边的餐饮聚集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办发布推广方案的统一要求前提下,设置参与美食节的统一标识后,可自行按各自特点组织美食节推广活动。

  参与群体:该镇各大酒店、知名餐饮企业

  效果预测:作为该镇镇首次举办的美食节,配以高格调的“东莞餐饮设备及用品展”,必将受到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破,实现赞助单位与参与单位的经济双赢,办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。

  (二)主体活动构想

  1、确定该镇美食特色定位

  该镇的酒店餐饮行业闻名中外,其中酒店的密集度全国罕见,港澳台和国内风味美食亦享誉一方。因此,特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇“会展名镇”的特色,确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。

  目前该镇拥有“中国会展名镇”、“中国家具之都”、“世界鞋业之都”等称谓,尤其是“会展名镇”之称,跨越行业、涵盖面广;建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇集该镇,因此,建议在全镇广泛推广以下定位主题口号——

  “会展名镇 美食天堂”

  2、美食节活动建议

  (1) 简单而隆重的开幕仪式

  首届美食节的开幕式,建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家举行。鉴于本次美食节选择在国庆节期间,并在第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展及“第二届世界鞋业发展论坛”同期举办,因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店举行。

  (2) “美女厨房”评选“女煮角”

  借鉴香港著名美食节目《tvb美女厨房》的做法,邀请著名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做“名厨”,邀请该镇各大酒店或食肆推荐一名女孩子做企业代表,在嘉华酒店与展览中心之间的“家具大道”上,现场举行“美女厨房”活动,并现场评选出“女煮角”。

  此活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。

  (3) 该镇“十大美食名店”评选

  由“广东省食品行业协会”根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素,在该镇范围内评选出十大美食餐饮名店,并颁发官方证书予以嘉奖。

  (4) 该镇“十大特色名菜”评选

  本届美食节特推出“该镇十大特色名菜”的发布,并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时,在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示,并以“名菜特色宴”招徕顾客,吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选,最终评出金牌获奖菜品,在闭幕式上颁发证书。

  (5) 该镇“十大名厨”评选

  根据“该镇十大特色名菜”的评选结果,列出总厨名单,授予“该镇十大名厨”称号,并颁发奖牌。

  (6) 该镇“美食使者”评选

  为推动我镇餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽,参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

  (7) “美食大赢家”评选

  凡参与本次美食节活动的消费者,在消费时均可领取一份《20xx该镇美食指南》,该刊物尾页附一张“消费记录卡”,卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时,凭消费金额参与 “美食大赢家”的评选活动,前十名者依名次获不同金额大奖。

  (8)中华(该镇)美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛

  当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况,公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动,通过海选、短信评比和现场评比相结合的方式,选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。

  备注:以上所有获奖单位及个人均以不同形式在相关新闻媒体中报道。

  (9)推出《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》与企业顾客多方共赢

  为整合推广该镇的美食及酒店业,激发各餐饮酒店企业的高度关注和积极参与推广,本次美食节将在开幕式前制定一本集合该镇镇介绍、交通指南、餐饮酒店行业发展历程、饮食文化和企业推广于一体的《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》精美手册。本手册将通过展会派发、餐饮酒店企业派发等方式,在全市以其他地方进行广泛宣传。

  本指南将把本次美食节的所有活动安排进行详细介绍,尤其是各大参评单位的内容。更邀请各餐饮酒店企业共同参与,以“产品推介”和“回报让利消费者”为主题活动,集合各大餐饮酒店企业的“美食礼品券”,顾客凭券即可到各大餐饮酒店优惠品尝特色美食或其他消费。

  美食节期间,将发动镇内各大餐饮和酒店企业借用本次盛会,加大宣传,推出特色美食、服务或嘉年华活动,共同营造全镇的美食节日氛围,真正打造一次“无处不在”的美食盛会。

  (三)经费筹措

  本届美食节将在市经贸局的指导、依托该镇庞大的餐饮酒店行业举办,将是一次政企协作,实现多方共赢的活动。因此,在经费方面,将来源于两大部分:

  1、来自市政府、经贸局对本次活动的支持。

  2、通过为餐饮酒店企业创造更多的宣传机会和方式,获得企业的赞助。一方面,通过《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》的广告发布形式与企业合作;另一方面,各餐饮酒店自身利用本次美食节的机会的宣传推广活动,由各企业自行负责。

  为了统一全镇美食氛围,由该镇经贸办协助发文要求各企业制定详细的推广方案,并协助施行。

  四、筹备工作

  (一)筹备工作的开展

  1. 前期工作:落实机构与人员

  u 基础工作:保证美食节筹备工作有序开展

  2 制定活动方案,提前与东莞市经济贸易局、中国烹饪协会及相关协会进行沟通,落实主办、协办单位以及相关参与组织工作。

  2 组建筹备机构,全面培训所有工作人员,明确分工。

  2 全面整合媒体资源,沟通落实支持媒体以及相关合作事宜。

  2. 中期工作:宣传及组织

  u 8月下旬—9月下旬启动宣传:

  2 组织各大餐饮酒店企业,举办美食节的“动员大会”,介绍活动,听取各企业的建议,鼓励企业参与本次活动。

  2 组织各赞助企业,设计制作《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》。

  2 组织申请称号的资料,邀请专家考察。

  2 举办新闻发布会,向外界传递本次活动主要日程安排信息,同时推出《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》。

  2 在该镇镇各主要交通干线上,借用企业或餐饮酒店的户外广告位置发布活动形象广告,提前营造节日氛围。

  u 10月中下旬强势宣传:

  2 与《该镇报》、该镇电视台等作为长期合作,要求进行专栏介绍和跟踪报道。

  2 与东莞电视台“十全十美”栏目、《美食导报》或《南方都市报》等合作,启动“该镇美食寻宝”系列宣传活动,不断给活动加温。

  2 在各大美食网站上发布活动信息内容。

  2 配合各餐饮酒店策划特色活动及宣传工作。

  2 美食节的筹备工作。

  3. 活动后期:跟踪报道

  2 通过邀请明星进驻名店、品尝美食等事件,集中各大电视台、报纸媒体、网站、专业杂志进行深度放大报道,进一步扩大活动的宣传推广延伸力与影响力。

  五、信息传播(媒体运作)

  首届美食节规模宏大,作为树立行业形象,拉动餐饮酒店业消费的重要活动,加之活动内容的丰富、多样和广阔的范围,诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。借助雄厚的媒体资源鼎力支撑,多元化的活动定位更能突显出各界多赢的目标,势必使首届该镇美食节成为弘扬饮食文化与周边经济发展的双重动力,必定成为各大强势媒体的关注焦点。

  (一)运作原则:相互补充、相互促进、交叉整合、立体渗透、软硬兼施、力求信息传播最大化。

  (二)媒体组合:

  1、电 视 台:该镇电视台——专辑报道

  广东电视台、东莞电视台——以新闻形式报道。

  2、大众媒体:该镇报——为期一个月的相关主题专栏报道

  南方日报、东莞日报、东莞时报、南方都市报、广州日报、东莞时尚——以新闻形式报道。

  3、行业杂志:东莞餐饮、美食导报、中国饭店杂志、中国酒店杂志、中外酒店杂志、现代餐饮杂志、广东烹饪。

  4、行业网站:南方美食网、广东美食网、东莞阳光网、东莞美食网。

  (三)宣传内容:

  1. 深入挖掘该镇的餐饮酒店发展历程,对典型的事件或人物进行全方位报道,以丰富该镇餐饮酒店名镇的内涵。

  2. 对该镇餐饮酒店的特色美食或消费,进行图文并茂式宣传,以吸引更多的顾客关注该镇、光顾该镇。

  3. 挖掘该镇镇举办本次美食节的深层次原因:以举办该镇美食节为契机、打造该镇“休闲之都”,为产业升级创造良好的营商氛围。

经典美食节活动策划11

  为响应中国赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民带给一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在透过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为xx区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。

  本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是xx餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

  一、活动主题

  此次活动以“百姓美食,芬芳xx”为主题,与赏花会相呼应,突出、xx特色小吃文化。

  二、展位及展销时间

  按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m_2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。

  活动时间为20xx年6月30日—7月8日的每一天9:00—21:00。

  三、运作模式

  汇聚及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。

  拟定邀请参展名企名吃如下:

  地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、锅贴、大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

  烧烤类小吃:王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

  异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

  其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

  由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

  四、活动系列

  1、于20xx年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。

  地点:步行街入口处

  具体安排:

  9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。

  9:30—10:00领导到常

  10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。

  10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。

  2、安排专区重点展示、xx地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。

  3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

  五、宣传形式及方式

  重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌

  等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。

  有关美食节主题的活动策划方案2

  活动名称:第五届中关村国际美食节

  活动主题:“弘扬饮食文化服务奥运盛会”

  支持单位:北京市海淀区政府商务局

  主办单位:北京市海淀区饮食服务行业协会

  网络个性支持单位:搜狐吃喝频道北京网通

  活动时刻:20xx年4月21日(周六)——5月10日(周四)

  活动地点:

  主会场:中关村广场购物中心A出口;

  分会场为金源五层美食广场及区内、新中关、e世界、第三极和各国家级酒家及特色风味餐馆;

  指导思想:

  中关村国际美食节在各级政府的大力支持及广大餐饮企业的用心参与下,已经连续成功举办四届。

  作为每年一届的行业盛会,中关村国际美食节已逐步成为凝聚餐饮人心,汇聚业界智慧,促进行业发展的有效平台。本届美食节将以“弘扬饮食文化、服务奥运盛会”为主题,透过传统文化与科技创新相结合的表现形式,透过表演、展示、展卖于一体的丰富活动资料,构成具有广泛性(广泛吸引京城餐饮企业和消费者参与)、文化性(突出体现饮食文化氛围)、科学性(用心倡导健康饮食理念)的活动特点。透过本届美食节各项活动的'开展,发奋塑造海淀区餐饮企业品牌,共同树立海淀区餐饮企业整体形象,使海淀区不仅仅以科技文化的优势受世人瞩目,而且作为美食之区吸引八方食客,同时海淀区的餐饮企业也在以实际行动准备着,用更优质的出品和更完善的服务,迎接“2008——北京奥运”的到来。

  具体活动资料:

  1、开幕式

  时刻:20xx年4月21日(周六)上午10:30——11:00

  地点:中关村广场购物中心A出口

  中关村国际美食节的宗旨之一,就是在行业中宣传先进典型,树立品牌企业良好形象。

  本届美食节一是根据20xx年度海淀区餐饮企业纳税排行及其在行业中影响力等综合因素,提名十家企业继续授予“20xx’海淀区餐饮业贡献突出企业”;二是由企业自荐与社会认可相结合,推出一批经营特色突出且市场认可度高的特色餐饮企业,授予“中关村经典特色餐饮企业”,以上同时在美食节开幕式上进行颁奖

  2、20xx中关村经典流行菜式发布与展示

  时刻:20xx年4月21日(周六)上午9:30——下午16:30

  地点:中关村广场购物中心A出口内

  中关村美食节着力于“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”的活动宗旨,注重在促进健康营养菜品的开发上引导餐饮行业发展。

  本届美食节为在2008北京奥运会举办之际,更好地向世人传播中华饮食文化,特推出“美食奥运—20xx’中关村经典流行菜式”的发布,并在美食节开幕式当天向广大消费者进行展示。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选,最终评出特金和金牌获奖菜品,颁发证书并在有关媒体予以宣传。

  3、服务奥运——中关村餐饮企业文化建设成果表演

  时刻:20xx年4月21日(周六)上午11:30——下午16:30

  地点:中关村广场购物中心A出口内

  由企业自报、组委会从中选出优秀的自编歌舞、宴舞、员工服饰表演、面食技艺表演、宴会插花、宴会摆台、果蔬雕刻、花式调酒、现场捏面人等,在美食节开幕式结束后,利用美食节主会场内舞台进行现场滚动表演,以提高餐饮文化的大众感染力,加大对企业形象的宣传。

  表演活动至下午菜品展台撤展结束。其中:宴会摆台和宴会插花表演将于三月底或四月初(具体时刻另行通知),由协会组织项目选拔赛,选出的优秀作品参加美食节开幕式当天的成果表演

  4、与消费者互动活动之一:和谐社区——健康美食大讲堂

  时刻:20xx年4月26日(周四)或企业与组委会协商另定时刻

  此项活动由协会在海淀区选取部分社区和部分企业参加

  参加企业以“传播科学健康理念,倡导安全营养饮食”为主题,自主选取活动形式,或开展“健康营养知识讲座”、“教你学会做几道菜”或开展“社区妈妈烹调比赛”、“菜品营养知识小竞赛”等群众喜闻乐见的活动,企业将形象宣传及营销措施融于活动之中,在提升全民生活质量和文化品位的同时,促进了企业与消费者的沟通。另外,美食节期间,作为本届美食节网络协办的搜狐吃喝频道还将组织网友食客进行厨艺大PK,与美食节进行互动。

  5、与消费者互动活动之二:北京奥运、美食相随――中关村名店名厨献名菜活动

  时刻:20xx年4月23日(周一)晚18:00

  地点:凯瑞豪门食府一层宴会厅

  此项活动由协会与企业协商确定,参加企业自主选定一道特色菜品,按照不一样的原材料和不一样的烹调方法,共同组成一桌筵席菜单,并在活动当天由企业自带原材料到现场同时制作20桌,邀请各界嘉宾前来品尝。

  活动进行中,由主持人及相关媒体对各家菜品进行说,在请大家品尝美味的同时展示了企业的文化风采。

  6、与消费者互动活动之三:实施网通充值卡的企业个性化促销活动

  本届美食节与北京网通联手,推出“网通充值卡的企业个性化促销”活动,这是餐饮企业营销策略与网通充值卡相结合的一种新尝试。

  “充值卡”正面资料为:

  a)第五届中关村国际美食节推荐:

  b)餐饮企业的店名、店址、彩图或者招牌菜图片;

  c)话费金额(可用作北京网通固定电话、ADSL、小灵通等充值)

  “充值卡”背面资料为:电话卡帐户和密码。

  具体运作方式:

  a)由美食节组委会负责组织;b)北京网通负责充值卡的制作;c)企业承担充值卡的面额费用(原则上一种面值卡需作200张以上)。

  以10元面额充值卡举例:消费者到本店吃100送一张10元充值卡或以其他形式作为企业对消费者的馈赠;(充值卡面额及使用办法由企业自定)

  7、与消费者互动活动之三:餐饮企业齐行动,回报让利消费者活动

  时刻:20xx年4月21日——5月10日

  地点:以中关村西区餐饮企业和金源五层美食广场

  美食节期间,以中关村西区和金源五层为重点,组织区内所有餐饮企业(包括中关村西区各大厦中的美食城)统一开展“五一真情回报社会”活动,各店促销方案在美食节会刊上进行统一宣传。

  8、与消费者互动活动之四:“五一黄金周献礼,健康美食送万家”

  透过“第五届中关村国际美食节”会刊数万份,将数百款“经典流行菜品”的照片印制成美食节健康美食优惠券(优惠券由企业自定代金券金额)透过邮局投放社区,送至千家万户。

  消费者于5月1日—5月7日五一黄金周期间到企业就餐可享受代金券的优惠。

  9、餐饮企业迎奥运培训成果表演暨第五届中关村国际美食节闭幕式

  时刻:20xx年5月10日(周四)下午14:00——16:00

  为了更好地贯彻落实《北京市商业服务业迎奥运培训三年行动计划》,本届美食节将闭幕式与餐饮企业迎奥运培训成果表演一并举行。

  此次迎奥运培训成果表演活动的基本思路是:自下而上、形式多样、注重参与、突出效果。节目形式为:结合工作岗位,编排出小品、短剧、情景模拟等多种形式的表演,来体现员工用英语、手语进行服务接待的潜质,也可透过服务技能的表演,体现员工娴熟的服务水平。同时为进一步推动海淀区餐饮业迎奥运培训工作的开展,美食节闭幕式将对“海淀区餐饮业迎奥运培训工作先进企业”进行表彰及颁奖。

  10、关于美食节期间企业的户外广告宣传

  为了加大美食节期间对企业的宣传,美食节组委会经申请在美食节期间,可在以下地方进行以下户外广告宣传:(具体时刻另行通知)

  a)经申报批准的海淀区餐饮企业可在本企业户外门头上方悬挂资料为:“第五届中关村国际美食节分会场—xx企业五一黄金周真情回报社会”横幅,企业负责横幅的制作与悬挂;

  b)经申报批准企业可在美食节开幕式现场外悬挂氢气球,气球条幅资料为:“弘扬饮食文化,服务奥运盛会,xx企业祝第五届中关村国际美食节圆满成功!”气球租赁费由企业自行承担;

  c)美食节开幕式现场内可免费摆放1200_800(PVC板)的企业广告牌,由于地方有限,以企业报名顺序,额满为止;

  中关村国际美食节的举办,为广大餐饮专业人士带给了展示才华技能的舞台,也为广大餐饮企业带给了展示形象的机会,同时对餐饮行业的繁荣发展也将起到用心的推动作用。

  期望各餐饮企业用心参加,踊跃报名。海淀区饮食服务行业协会将透过举办每年一届的中关村国际美食节活动,共同树立中关村餐饮企业形象,发奋塑造中关村餐饮品牌,使中关村不仅仅以科技文化的优势受世人瞩目,而且作为美食之区吸引八方食客,我们的餐饮行业也必须会在各级政府的大力支持和企业自身的不懈发奋下,走向更加辉煌的明天。

  有关美食节主题的活动策划方案3

  1、目的

  1.1通过这次活动,进一步宣传雍景,扩大知名度

  1.2进一步挖掘潜在客户,增加客源

  1.3深度整合菜品,形成新的菜品风格

  2、营销对象

  本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。

  3、本次活动的主题

  “赏热带美景,品绿色佳肴”——xx第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)

  4、活动时间

  4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段

  4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段

  5、活动的宣传

  5.1宣传办法

  5.1.1制作店外横幅:“赏热带美景,品绿色佳肴”——热烈祝贺xx第一届绿色美食文化节开幕

  “结识新朋友,回报老朋友”10月1日至10月8日美食节隆重推出各种优惠活动

  5.1.2店内海报

  a、招贴画b、易拉宝c、挂画

  5.1.3宣传单(说明:可随《xx晚报》夹带发放)

  5.2海报、宣传单等的主要内容

  5.2.1xxxx生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等

  5.2.2主要菜品介绍(略)

  5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)

经典美食节活动策划12

  活动背景

  靖西县地处广西壮族自治区西南边陲,又位于云贵高原边缘,属亚热带季风气候,夏无酷署,冬无严寒,年平均气温19.1℃,素有气候“小昆明”之称。境内以溶蚀高原地貌为主,山明、水秀,以奇峰异洞、四季如春的自然风光闻名遐迩,又有山水“小桂林”之誉,是旅游、度假和避暑的理想胜地。近年来旅游业得到很大的发展,但是还没有形成自己独特的.品牌。

  活动目标

  为响应省委、省政府关于“打造旅游大县”的号召,丰富我县美食文化生活,为广大市民提供一套高品位文化美食大餐。于2010年5月1日—8月20日期间举办旅游美食节,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示靖西建设的崭新风貌,扩大其对全国的影响,打造高品位旅游美食文化节名片。

  活动—:靖西旅游景点摄影大赛

  时间:5月1日-8月15日

  具体方案:

  1.五月初就开始从各方面途径发布举行摄影大赛活动消息,指定一个官方网站,要求参赛的作品上传到网站,进行网络投票,投票结果也作为评选的参考之一。在为摄影作品投票时,也在网上进行靖西十大好吃好玩评选活动。

  2.所有作品除了要求发布在网上,还要求做成6寸以上成品寄到靖西县旅游局。

  3.投稿投票截止日期为8月初,聘请国内和本地摄影家进行评选。

  4.奖项设置:一等奖:1名,奖品:佳能 eos 30d 单反数码相机。二等奖:3名,奖品:佳能 powershot g7数码相机。三等奖:5名,奖品:时尚卡片型袖珍数码相机。优秀奖:10名,奖品:罗技g1游戏键盘鼠标套装

  5.颁奖活动跟下面的活动一起进行。

  活动二:靖西旅游美食节活动

  时间:8月15日-20日每天8:30-17:00点

  地点:靖西县中山广场

  具体方案:

  1. 十五号早上举行美食节开幕式,邀请有关领导和参展企业参加,省、市各媒体进行追踪报道。

  2. 展示展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等

  3. 在广场另一边展出获奖的摄影作品,让群众一边品尝风味小吃,一边欣赏获奖作品

  4. 宣传形式及方式,重点推广旅游景点、美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片和各大旅游景点宣传片。

  5. 在活动现场设置投票箱,评选靖西十大好吃好玩,综合网上评选投票结果,最终在晚会上公布

  6. 每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220v/5a电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个,水龙头12个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶50介,全程保洁、保安免费服务。每个展位还有配备一到两个大型遮雨篷。

  7. 20号晚20点开始举行大型文艺晚会,演出地方特色歌舞及集中展示民族服装,民俗礼仪。在演出之前先进行颁奖典礼和公布荣获“十大好吃好玩”名单。在晚会最后举办大型广场千种焰火汇演,让这一系列活动伴随五颜六色的空中礼花落下帷幕。

  活动效果预测

  获奖作品和十大好吃好玩名单都要求在网络各大媒体公布,在活动进程当中媒体进行的报道等都将会提高靖西旅游美食知名度。在活动后各企业各景点更加注重品牌塑造,如申请国家级风景区称号等。目前通灵大峡谷入选国家4a级风景区,古龙山漂流正在申请当中,我们的目标就是打造这样属于自己的品牌。

经典美食节活动策划13

  一、活动目的:

  盛夏正是举办美食节的大好季节,为聚集人气以及宣传,让现有客户对其更加有信心,让潜在客户看到沿街区位的'良好前景,营造完美的龙虾美食节从而提升品牌影响力。

  二、时间、地点、参与人群:

  时间:5月30日—5月31日每晚17:00—21:00

  地点:售楼部门前广场

  人群:业主、到访客户及项目周边社区居民

  三、活动方式:

  1、邀约老业主领取美食龙虾券

  2、通过派发免费龙虾食用券(每人一张2斤龙虾券)和啤酒代金券(每人两张500ml的易拉罐啤酒)吸引人气。吃龙虾,啤酒免费喝;入口处发放部分美食代金抵用券;(25元/人,可购买烧烤等其他美食)

  餐饮安排:

  龙虾2—3家(老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌,龙虾口味品种多样,来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜)

  啤酒屋1—2家(如百威或雪花冷饮、啤酒等)

  四、活动安排:

  5月30日龙虾嘉年华美食节开幕式

  备注:期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动;

  五、推广宣传:

  1、报纸:5月28日合晚赠送底版

  2、网络媒体:5月18日—5月31日,开通专题页面,组织网友互动参与。

  3、自媒体及其他资源:利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动,利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。

  4、线下宣传:派单宣传、宣传海报张贴

  六、费用参考:

  购买龙虾和啤酒总费用:龙虾市价50元/斤,500ML易拉罐雪花啤酒8元/瓶。

  费用预计:

  龙虾费用:x元

  啤酒费用:x元

  烧烤费用:x元

  活动公司费用:x元

  合计约:xx元

经典美食节活动策划14

  活动主题

  工程系首届"交流杯"美食节

  活动意义

  丰富大学生的人文生活,促进餐饮业的卫生化、规范化,挖掘、传承、发扬赣鄱美食文化,加强南昌理工学院学生工作的外延发展,让大学校园的学生活动逐步融入社会、引进市场!

  活动时间

  11月2、3、4号

  活动内容安排

  1、(地点:北校区篮球场)11月2号下午16~19点:开幕式、“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。

  2、(北校区篮球场)11月3号8~14点:美食展销会。

  11月3号16~18点:“校园厨艺大拼盘”决赛和“烹饪表演”。

  11月3号19~21点:“咱也来做菜”自娱自乐篇。

  3、(独家赞助店)11月4号11~13点:美食交流会。

  活动实施安排

  一、宣传阶段

  1、10月17-20号,北校区以文件、海报等多种有效形式宣传。

  2、10月12号召开全体学生会成员以及社团负责人开会,启动外联事宜。

  3、18号各班班长、团支书动员大会。21号系部班主任动员大会

  4、北校区“工程系第一届美食节”的宣传横幅19号中午挂出。紫荆夜市和紫荆路的横幅也要相继挂出。

  5、10月17-28号宣传组由内到外的大力宣传,扩大社会影响力。

  二、报名阶段

  6、系部班级参赛(“校园厨艺大拼盘”)报名时间:10月18~25号。

  7、兄弟院系参赛(“校园厨艺大拼盘”)报名时间:10月18~28号。

  8、社会报名(“美食大展销”)报名时间:10月18~28号。

  说明⑴报名地点:南昌理工北院教学大楼团委学生会办公室110室。(具体时间是10月18-28号每日中午12:00-13:50,下午16:00-18;00)

  ⑵报名事宜:①参赛队伍以主厨名字上报,每场比赛只能出1-2个菜,做菜材料自行配带,设备由主办方提供。

  ②系部参赛不收任何费用,兄弟院系参赛队伍每菜/10元,社会报名展销位原则上100元/个。

  ③参赛者每场比赛若出2个菜以上,做另行规定。

  ⑶、受理联系人:张海龙电话:0791-3913739

  三、赞助商加盟阶段

  9、校园食堂以及各个售食窗口加盟时间:10月17-28号

  10、独家赞助商加盟时间:10月17-24号

  11、冠名赞助商加盟时间:10月17-31号

  加盟联系人:张行电话0791-5387017

  四、活动开展阶段(“美食节”现场流程另附)

  人员安排:

  ㈠筹委会成员:郭纪林刘国珍陈琳徐洪达

  姚学龙柯颜辉张行张立阳张海龙李洋

  ㈡整个活动总负责人:徐洪达姚学龙张海龙

  整个活动执行总负责人:张海龙

  ㈢赞助洽谈组负责人:张行

  执行人:范玲玲何志刚冯旭斌等

  ㈣宣传、报道负责人:张立阳

  执行人:南昌理工学院工程系学生会宣传部南昌理工学院工程系团为学生会记者团工程系启航杂志社

  ㈤常规事务负责人:柯颜辉

  礼仪、接待执行人:冯莹莹

  后勤供给执行人:李洋

  食品安全保障执行人:李波

  秩序保障执行人:曾梦高红星

  财务方面执行人:蒋春燕

  ㈥主持人:刘新钊吴江萍

  策划书:、大学生精英论坛

  (附)工程系第一届“美食节”活动流程

  一、11月2号下午16~19点

  (一)“美食节”开幕式

  1、播放进行曲,领导进场.(16:00开始)

  2、迎宾组迎领导入座.

  3、主持人开场白。告知工程系美食节的举办宗旨和本次首届美食节的具体活动初衷,宣布此届的主办方、独家赞助商、赞助商以及活动相关的组成单位(包括:初赛评委、决赛评委、比赛人员、表演人员、展销单位等)。

  4、主持人介绍开幕式列席的校领导、教职员工以及独家赞助商.继而,从学校领导中选1~2位致开幕词.(16:30)

  5、《大学生餐厅文明、规范用餐公约》同学签名仪式.同时,主持人介绍此届美食节从启动到执行的过程。详细介绍当日“美食节”活动的`安排,附带说明3、4号的安排。(16:30-16:40)

  6、现场展示已签名《大学生餐厅文明、规范用餐公约》。总务处周晓英主任代表校方,阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向.

  7、系领导宣布工程系第一届“美食节”现在开始,剪彩、鸣鞭炮。

  (二)“校园厨艺大拼盘”预赛和赞助商“御厨争霸”赛。

  8、第一批赞助商“御厨争霸”赛开始。(17:00)

  9、第一组“校园厨艺大拼盘”选手开始准备。(洗、备料等,但是不能有切/包/做的工序)

  10、“御厨争霸”赛的作品摆放在评(品)行席上,并附事先打印准备好的菜系宣传卡片。评委开始品尝,打分。观众品尝。(17:40)

  11、主持人说明“御厨争霸”赛的结果将会在决赛现场公布。第一组“校园厨艺大拼盘”比赛开始。

  12、统一规定在40分钟内,作品有序、整洁的摆放在评(品)席,评委评判。观众品尝。(18:20)

  13、工作人员清理“灶台”。

  14、第二组“校园厨艺大拼盘”开始。程序如上直至评判结束。

  15、主持人宣布进入“校园厨艺大拼盘”决赛环节的选手。(19:00)

  二、11月3号全天

  1、美食、佳品展销会”的场地设置。(6:00~8:00)

  2、美食、佳品展销会开始。工作人员做辅助的展销宣传。(8:00~14:00)

  3、烹饪表演”开始。(16:00~17:00)

  4、“校园厨艺大拼盘”的决赛开始直至评判结束。(18:00)

  5、趣味游戏:比赛吃汤圆。

  6、主持人宣布昨日“御厨争霸”赛的结果和“校园厨艺大拼盘”决赛的结果,现场颁发奖金及奖品。(19:00)

  7、请走评委和嘉宾。“咱也来做菜”自娱自乐开始。

  8、收尾工作,清理现场。(21:00~22:00)

  三、11月4号11~13点:(在独家/特别赞助店)美食交流。

  1、工作人员送独家/特别赞助商“工程系特别推荐美食屋”称号,揭匾仪式。(11:00)

  2、“校园厨艺大拼盘”决赛获奖的三支队伍联合打造一桌佳肴,场地、材料、设备由获匾的赞助商提供。

  3、研讨赣鄱美食文化,以现场人员宣传和独家/特别赞助商在工程系首届“美食节”活动中积极合作的照片等形式为赞助商宣传。

  4、共进午餐。评委和决赛获奖的选手(每个选手可邀请1人)免费享用由决赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。

  5、工作人员庆功宴(由主办单位自费)。

  6、共谱美好心声,与赞助商建立良好的合作关系。首届美食节圆满结束。

  策划人:

  10月13日

经典美食节活动策划15

  一. 活动背景

  新春到来,无限生机。希望那熟悉的水果,在新奇的创意下能变幻成多彩的拼盘,为这春天增添一份色彩;希望那浓浓的奶油蛋糕,雕画出精致的作品,为这春天送去一丝甜意。同时也希望本次美食节活动能给大家带来乐趣。

  二. 活动意义与目的

  为丰富我校同学的美食文化,锻炼同学的.动手创新能力,给大家来一份校园美食大餐。本次活动主力营造一种健康向上的娱乐休闲方式,同时为大家带来欢乐祥和的气氛,有利于增进同学之间的交流与合作。

  秉承学校的传统美德,美化环境,保持生态平衡,提高大家爱护花草树木的责任心,为学生创造一个充满活力的校园环境,加强学习气氛,同时,宣传温室效应的危害,倡导大家爱护我们唯一的家园——地球,并在活动中发扬志愿精神。在植树过程中,由青年志愿者协会征集的志愿可以组合成亲情组、友情组、爱情组,进行植树活动(同学们在植树的过程中既绿化了环境,又可以增进彼此的感情)

  三. 活动说明

  1. 活动内容:分为初赛与决赛两部分。初赛内容为水果拼盘,决赛内容为蛋糕雕花。

  2. 活动地点:南食堂三楼

  3. 参赛形式:以小组参赛,同学可以自行组队报名,也可以个人报名比赛前随机分组。

  4. 准备工作:初赛,水果刀10把,一次性桌布30张,一次 性手套若干,水果蔬菜若干,瓷盘10个

  决赛,奶油,巧克力若干,蛋糕10个,雕花工具10组

  四.活动流程

  1.宣传:以海报,横幅,传单(报名时分发),等形式宣传。

  2外场:在北食堂前进行现场报名,同时分发传单。

  3比赛地点:南食堂三楼。

  4初赛流程:①选5名评委

  ②在会场中间布置10张桌子,每次有10组选选手参赛

  ③每组选手随意取材,(也可自带水果)在15分钟内完成作品,交由评委打分。并由选手介绍自己的作品,限时2分钟。

  ④准备现场的音乐,主持人维持现场气氛。

  ⑤若出现相同分数的组,则在最后进行饮食健康知识问答,得分多者晋级。(选出10组选手参加决赛)

  5决赛流程:①10组选手进行蛋糕雕花比赛,限时30分钟。

  ②最后有4分钟时间向评委介绍自己的作品,并由评委打分。

  ③中间可以穿插一些小游戏……

  ④评选出前三名,颁发奖品,宣布比赛结束

  五.商家赞助

  1赞助金额:全程赞助

  2权益:

  ① 现场设置赞助方的冠名赞助的幕布

  ②在活动前为赞助商在学校做地毯式宣传(横幅,海报,宣传册等)

  主持人负责在现场招募参赛者并主持进行包饭团比赛,评选组负责评选出最好的饭团,饭团可由参赛者自行带回,随后主持人颁发奖品。

  二,活动目的:通过happy20xx活动一方面丰富**校园的学生生活,提高学生的生活质量;同时也通过这次游园活动增强**学生对校园的感情,促进爱校之情.

  ③在现场为赞助单位设置有赞助单位标识的旗帜和横幅等物品

  ④晚会结束公开鸣谢

  活动背景:“光棍节”是一种流传于年轻人的娱乐性节日,以庆祝自己仍是单身一族为(“光棍”的意思便是“单身”)。光棍节产生于校园,并通过网络等媒介传播,逐渐形成了一种光棍节的文化。1月1日是小光棍节,1月11日和11月1日是光棍节,而11月11日由于有4个1,所以被称为大光棍节。

  备注:可以多家联合赞助

  活动背景:“光棍节”是一种流传于年轻人的娱乐性节日,以庆祝自己仍是单身一族为(“光棍”的意思便是“单身”)。光棍节产生于校园,并通过网络等媒介传播,逐渐形成了一种光棍节的文化。1月1日是小光棍节,1月11日和11月1日是光棍节,而11月11日由于有4个1,所以被称为大光棍节。

  2、实物赞助商:(以蛋糕店为主)

  ①权益

  ②在现场为赞助单位设置有赞助单位标识的旗帜与横幅等物品。

  ③晚会结束公开鸣谢!

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